Ayran Çorbası (Erzurum Yöresine Ait)
Ayran Çorbası (Erzurum Yöresine Ait) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo süzme yoğurt
- 1 su bardağı den (buğday)
- 2 yemek kaşığı aş otu
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı nane
- Tuz
- Su
Ayran Çorbası (Erzurum Yöresine Ait) Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurdu ,unu, yumurtayı karıştırıp çorbanın terbiyesini yapalım .
- Daha sonra yoğurdumuza yavaşça su ekleyelim .
- Çorbayı yapmadan önce buğdayları düdüklüde haşlayalım.
- Yoğurdumuza su ekledikten sonra pişmek için ocağa alalım .
- İçine buğdayları ekleyelim, daha sonra nane ve aşotunu katalım tuzunu ekleyelim.
- Yaklaşık 20 dk kadar pişirelim.Sürekli karıştıralım ki yoğurt kesilmesin .
- Dilerseniz piştikten sonra üzerine tereyağı ve kırmızı biberi sos yapıp üzerine dökebilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun😋.
Not:aşotunu her yerde bulamayabilirsiniz Erzuruma özel olduğu için fakat aşotu olmadan da yapabilirsiniz nane de yeterli olcaktır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
