Aysonu Poğaçası (Tatlı Hamur)

Aysonu Poğaçası (Tatlı Hamur) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 125 gram oda sıcaklığında katıyağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 1 yumurta sarısı (Üzeri için)

Aysonu Poğaçası (Tatlı Hamur) Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta, 125 gram yumuşamış margarin, 3 kaşık yoğurt, kabartma tozu, şeker güzelce karıştırılır.
2. Üzerine un yavaş yavaş eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Yoğurdunuz sulu ise, un miktarını arttırabilirsiniz.
4. Bezelere ayırıp, isterseniz benim gibi örgü veya sarmal ya da başka biçimde şekil verip, tepsiye dizin.
5. Üzerine yumurta sarısı sürün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar kontrollü pişirin. Şimdiden afiyet olsun.