Az malzeme ile Elmalı kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
1 paket 250 gram margarin yada tereyağ
1 çay bardağı toz şeker ya da pudra şekeri
Alabildiği kadar un
İç harcı için;
3 tane orta boy elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı toz şeker
Az malzeme ile Elmalı kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle elmalı iç harcımızı hazırlıyoruz .
Elmaları rendeleyip , şeker ile beraber tavamızda kavuralım , tarçın ekleyip soğumaya bırakalım.
Sonrasında oda sıcaklığında beklettiğimiz margarinimizi toz yada pudra şekerimizi yoğurma kabımıza alıyoruz .
Biraz elimizle karıştırıp yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz, yumuşak ele yapışmayan bi kıvam elde ediyoruz .
istediğimiz şekli verip içine elmalı harcımızdan ekliyoruz ,ben üçgen parçalarla rulo yapıp şekil verdim.
Sonrasında fırın tepsimize dizip 170-180derece fırında üstü kızarmaya başlayıncaya kadar pişiriyoruz dikkat edin kızarmadan alın her fırının pişirme süresi farklı bunu bende dakikayla değilde takip etmekle kontrol ediyorum deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun:).