Az Malzemeli Çok Lezzetli Pizza

Az Malzemeli Çok Lezzetli Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta akı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket maya (Kuru yaş farketmez)
• 4 yemek kaşığı şeker
• 5, 5-6 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 adet domates
• 10 adet zeytin
• Yağlı tuzlu peynir ya da kaşar peyniri
• Yumurta sarısı
• Kekik

Az Malzemeli Çok Lezzetli Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu hazırlamak için yoğurma kabına sarısını üzeri için ayırdığımız yumurta akını alalım.
2. Daha sonra üzerine yoğurt sıvı yağ, ılık su, maya ve şekeri alalım ve karıştıralım.
3. Unumuzu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde karıştırma kabımıza ekleyelim.
4. Üzerine tuzu da ekledikten sonra spatula yardımı ile karıştıralım.
5. Hamurumuz katılaştıktan sonra tezgaha alalım ve elimizle yoğurmaya başlayalım.
6. Güzelce kıvam alan hamurumuzu tekrar yoğurma kabına alarak üzerini streçleyelim ve temiz bir örtü ile sararak yaklaşık 1, 5 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
7. Mayası gelen hamurumuzun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha alalım.
8. Hamurumuzun havasının çıkması için 1-2 kere daha yoğuralım.
9. Yoğurduktan sonra hamurumuzu tepsimizin büyüklüğüne göre açalım.
10. Hamurumuzun her yerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
11. Orta kalınlıkta doğradığımız domatesleri, zeytini ve peyniri dizelim.
12. Son olarak üzerine kekik serpelim. Fırına vermeden önce üzerine tuz serpmenizi tavsiye ederim.
13. Not: tepsiyi yağlamak yerine unladım isterseniz mısır unu da serpilebilir. Böylelikle hiç yapışmıyor.
14. 200c fırında yaklaşık 20 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişmeye bırakalım. Tadı nefis oluyor denemeyen kalmasın. Deneyenlere afiyet şifa olsun. 🥰.