Az Malzemeli Çok Pratik Puf Poğaça

Az Malzemeli Çok Pratik Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• Tam yağlı beyaz peynir
• Maydanoz

Üzerine ;

• 1 adet yumurta sarısı

Az Malzemeli Çok Pratik Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Evdeki malzemelerimizle hazırlayabileceğimiz aynı mayalı poğaça gibi süper,hemde bir o kadar pratik harika bir poğaça tarifi.

1. Küçük bir kapta peynir ve maydanoz karıştırılır. Lor peynirinden ziyade içinde peynir eridiği için normal peynirle daha lezzetli yumuşacık oluyor. Ben normal peynir kullandım.
2. Başka bir büyük kapta yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozu bir kapta çırpılır. Pürüzsüz hale gelince yavaş yavaş un eklenerek çırpılmaya devam edilir.
3. Katılaşmaya başlayınca çırpma teli çıkarılıp bu defa yoğurarak yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Küçük mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp elimizle avuç içinde bastırarak oval şekil verilir iç malzemesi konulur kapatılır ters çevrilip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
5. 16 adet poğaça rahat çıkıyor.
6. Üzerine yumurta sarısı sürülerek bıçakla iki üç çizik atılır şekli güzel dursun diye ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dk pişirilir.
7. Çıkardıktan sonra üzerine temiz bir havlu veya bez örtülerek soğuyup içini çekmesi beklenir.
8. Ilıkken çok lezzetli oluyor deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Kolay gelsin.