Az Malzemeli Mini Pizza

Az Malzemeli Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardak ılık su
• 1 su bardak ılık süt
• 1 paket toz maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta beyazı (Sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 4 -5 bardak yumuşak ele yapışan hamur olacak)

İç malzemesi;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Kekik
• Biraz su
• Salam ve kaşar peyniri rendesi

Az Malzemeli Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Su süt şeker ve mayayı karıştırın mayalanması için 15 dk bekletin.
2. Kalan malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edip 30 dk mayalanmaya bırakalım.
3. Elimizle iki ceviz büyüklüğünde bezeler koparın elinizi yağlayın mutlaka yapışmasın.
4. Ortası boş kalacak şekilde bastırın ve çatalla delikler açın.
5. Daha sonra salça sürüp iç harcından koyun hafif bastırın.
6. 15 dk tepsi mayasından sonra kenarlarına yumurta sarısı sürüp 150 -160 derece fırında 15 20 dk pişirin
7. Çıkınca üzerini bir bez ile örterek dinlendirelim.
   Afiyet olsun.