Bacaklı Çorbam (Tokat Yöresi)

Bacaklı Çorbam (Tokat Yöresi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağından az erişte
• 1 orta boy soğan
• Salça
• Pul biber
• Karabiber
• Nane
• Tuz

Bacaklı Çorbam (Tokat Yöresi) Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere Tokat Mutfağından Bacaklı Çorbamızın 🍲🍲tarifini paylaşmak istedim.
Öncelikle tenceremize mercimeğimizi koyalım bir miktar su ile kaynamaya bırakalım.
Tavada yemeklik doğradığımız soğanları yağda kavuralım içerisine salça, nane, tuz ve baharatları koyalım ve bu sosumuzu yarı pişmiş mercimeğin içerisine dökelim ve bu şekilde pişmeye bırakalım.
Mercimekler iyice yumuşayınca eriştelerimizi katalım erişterde pişince servise hazırdır.
Afiyet olsunnn.