Bademli Alman Pastası

Bademli Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 3 yumurta
• 100 gram şeker
• 1 tane vanilya aroması veya vanilya şekeri
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 fiske tuz
• 1 tane kabartma tozu
• 200 ml sıvı krema
• 50 ml su
• 300 gram un

Üstüne:

• 1 paket soyulmuş, dilimlenmiş badem
• 4 paket vanilya şekeri

Pastanın üzerine dökmek için:

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 150 ml sıvı krema

Arasının kreması için:

• 3 paket sıvı krema
• 4 paket vanilya şekeri
• 3 paket krema sertleştiricisi

Üzerine serpmek için:

• Pudra şekeri

Bademli Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için gerekli malzemeleri sırasıyla çırpın ve yağladığınız pasta kalıbına döktükten sonra badem ve 4 paket vanilya şekerini karıştırıp hamurun üzerine serpin ve önceden ısıttığınız 170 derece fırında 45-50 dakika kadar pişirin.
2. Bu arada 3 yemek kaşığı tereyağını 150 ml sıvı kremayla karıştırıp bir taşım kaynatın ve pasta fırından çıkar çıkmaz hemen üzerine döküp pastayı soğumaya bırakın.
3. 3 paket sıvı kreması, 3 paket krema sertleştiricisi ve 4 paket vanilya şekerini mixerle çırpın.
4. Hamurunuz soğuduktan sonra ortadan uzunlamasına kesip alt parçayı yine pasta kalıbına koyup üzerine kremayı yayın.
5. Üst parçayı başka bir yere alıp istediğiniz kadar dilimlere kesin, kremanın üzerine yerleştirin ve 5-6 saat buzdolabında bekletip, çıkardıktan sonra arzu ederseniz pudra şekeri serpip servis yapın.