Bademli Çıtır Köfte (Çok Pratik Aşırı Lezzetli)
Bademli Çıtır Köfte (Çok Pratik Aşırı Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet yufka
Köfte Harcı İçin
- 500 gram kıyma
- 50 gram file badem
- Karabiber
- Pulbiber
- Kırmızı tozbiber
- Tuz
Sosu İçin
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1-2 adet rendelenmiş domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2-3 diş ezilmiş sarımsak
Üzeri İçin
- Maydanoz
- Kavrulmuş file badem
- Yoğurt
Bademli Çıtır Köfte (Çok Pratik Aşırı Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı
- Köfte malzemelerini birleştirip yoğuralım. Köfte harcını 1 adet yufkaya yassı bir baton şeklinde yerleştirelim. Yufkayı saralım.
- ardığımız yufkayı streçleyip 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim. Ardından dilimleyip yağlı kağıt serili fırın kabına yerleştirelim. 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim (Takriben 20 dakika)
- Sosu için bir sos tenceresinde zeytinyağını ısıtalım. Sarımsakları ardından salçayı kavuralım. Domates rendesinide ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Servis tabağına öncelikle salçalı sosu dökelim. Ardından kıymalı ruloları yerleştirelim. Üzerine ince dilimlenmiş maydanoz ve file bademleri serpelim. Tabağın ortasına yoğurt koyalım. Afiyet şifa olsun 🥰.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
