Bademli Tavuk Çorbası

Bademli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk but
• 1 adet soğan
• 1 çubuk tarçın
• 2 defne yaprağı
• 3 karanfil
• 6 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı sut
• 1 paket krema
• 1 konserve mısır
• 2 avuç çiğ badem
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Bademli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Herkese merhaba! aşırı lezzetli, bol malzemeli kremalı çorba tarifiyle sizlerleyim.
2. Eğer kabuksuz bademiniz yoksa, normal çığ bademleri cezvede 3-4 dakika kaynatırsanız kabukları soyulabilir hale gelecektir.
3. Önce tavuğu pişirmekle başlıyoruz.
4. Tavuk, soğan, tarçın, defne yaprağı, karanfili bir tencerede tavuklar pişene kadar haşlıyoruz.
5. Başta çıkan köpüğünü kevgir yardımıyla alıyoruz.
6. Tavuklar pisince etleri didikliyoruz, tavuk suyunda da partikül kalmaması için süzüyoruz.
7. Başka bir tencerede unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ve 1 su bardağı soğuk su ile iyice çırpıyoruz ve sütünü ekliyoruz.
8. Eğer topaklanma olursa blenderdan geçirebilirsiniz.
9. Tavuğun piştiği suyu da ilave ediyoruz.
10. Didiklenmiş tavukları ve mısırı da koyup bir taşım kaynatıyoruz,.
11. Altını kısıp kremasını ekleyip karıştırıyoruz.
12. Üzeri için kabuksuz çığ bademleri kısık ateşte ağır ağır, az yağ ile kavuruyoruz ve güzelce renk alınca tereyağını ekliyoruz.
13. İsterseniz bu aşamada 1 tatlı kaşığı pul biber ekleyebilirsiniz.
14. Finalde çorbamızı güzelce kavrulmuş bademler ile servis ediyoruz.

Afiyet olsun!.