Bağımlılık Yapan Bayatlamayan Yumuşacık Gül Poğaça

Bağımlılık Yapan Bayatlamayan Yumuşacık Gül Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta akı
• Yarım paket yaş maya (21 gr. )
• 1, 5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 tatlı kaşığı şeker
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı sirke
• 5 su bardağı kadar un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
• İçine: lor peyniri
• Üstüne: yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Bağımlılık Yapan Bayatlamayan Yumuşacık Gül Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Selamun Aleyküm Nefis yemek tarifleri ailesi
:))

Bugün sizlerle bayatlamayan, tadına doyum olmayan, yumuşacık bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum :)) Bu tarifimi sakın kaçırmayın :)) Buyurun.

Öncelikle hamur yoğuracağımız kaba maya, şeker, yumurta akı, sıvı yağ ve sirkeyi koyuyoruz. Üzerine ılık sütü döküyoruz ve maya ile şeker eriyene kadar elimizle karıştırıyoruz. Üzerine 1-2 bardak un koyuyoruz ve tuzunu da attıktan sonra ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave ediyoruz. Hamurumuz olunca 45 dk. Kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Bu arada iç malzememizi hazırlıyoruz. Hamur olunca parçalar koparıyoruz ve merdaneyle unlu zeminde hamurumuzu açıyoruz. Karşılıklı 4 kesik atıyoruz ve ortasına peynir koyuyoruz. Karşılıklı yaprakları şekildeki gibi kapatıyoruz, aşağısında birleştiriyoruz. Sık yapmaya çalışın ki pişince açılmasın. Hepsini böyle yaptıktan sonra yağlı tepsimize diziyoruz ve üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp sürüyoruz. Önceden ısınmış fırında pişiriyoruz. Olunca tercihen ılık şekilde servis yapıyoruz :)) İşte mükemmel poğaçalarımız hazır :))
2 gün geçse bile biraz ısıtıp servis yapabilirsiniz taze gibi oluyor ama 2 güne kalır mı bilmem :)))

Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun :)) Yorum ve fotolarınızı bekliyorum :)) Kocamaan sevgilerimle :))

(Canım arkadaşım Betül’e de buradan ayrıyeten sevgilerimi gönderiyorum 😘😘)