Bağırsak Çalıştırıcı Çorba

Bağırsak Çalıştırıcı Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kabak
• 2 tane domates
• 2 adet sivri biber
• 2 adet kuru soğan
• Yarım demet dereotu-maydanoz
• 1 yemek kaşığı acı pul biber
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik-nane
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı siyah kalın bulgur
• 1 litre su

Bağırsak Çalıştırıcı Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Kabak, soğan, domates, sivri biber doğranır. Yeşillikler ve baharatlar eklenir. Suyu da konulup blenderla ezilebilecek seviyeye kadar pişirilir. Ben siyah bulguru bimden aldım yoksa diğer bulgurda olur.