Bağışıklık Güçlendiren Mor Lahana Turşusu

Merhaba; Mor lahananın faydaları saymakla bitmez.özellikle virüsün kol gezdiği bu zamanlarda doktorların da önerdiği turşuyu helede mor lahana turşusunu bol bol tüketerek bağışıklığımızı güçlendirelim.bu tarifim yiyen herkes tarafından çok beğeniliyor suyu da şalgam suyu tadında oluyor😋 Sizinde beğeneceğinizi düşündüğüm tarifime buyrun😉

Bağışıklık Güçlendiren Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir küçük boy mor lahana
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• 2_3 diş sarımsak
• Yeteri kadar su
• Bir litrelik kavanoz

Bağışıklık Güçlendiren Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanamızı çok kalın olmayacak şekilde doğrayalım.
2. Bir litrelik kavanoza lahanamızı hafif bastırarak yerleştirelim.
3. En üste sarımsakları, kaya tuzu, limon tuzu ve sirkeyi ekleyip lahananın üzerini geçecek şekilde içme suyu ekleyelim.
4. Kavanozun ağzını sıkıca sıfır kapakla kapatıp ters çevirelim.
5. 4-5 saat bu şekilde beklettikten sonra buzdolabına kaldırıp 15_20 gün sonra afiyetle yiyelim.