Baharatlı Bulgur Çorbası

Baharatlı Bulgur Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 orta boy rendelenmiş soğan
• Kimyon, karabiber ,pul biber, kuru nane, hepsinden yarım çay kaşığı
• 1 tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2-3 adet rendelenmiş domates
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 tane et bulyon
• 6 su bardağı sıcak su(kıvamına göre artirilabilir)

Baharatlı Bulgur Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvıyağı derin bir tencereye dökelim, ardından rendelenmiş soğanı ekleyelim.
2. Biraz ölene kadar soğanı kavuralım.
3. Sonra baharatlarını döküp kavurmaya devam edelim .
4. Ardından tereyağı ve salçasını ekleyip kavurmaya devam edelim.
5. Rendelenmiş domatesi ekleyelim bir iki karıştıralım .
6. Ardından sıcak suyu ve bulguru ekleyip karıştıralım .
7. Sonrada tuzunu ekleyip pişmeye bırakalım.
8. Kaynayınca çorbamız nefis kokusu ile hazır olacaktır.