Baharatlı Ekmek

Baharatlı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 50 gram eritilmiş tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Aldığı kadar un

Sos için;

• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 dal taze fesleğen

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Baharatlı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru için ılık su ve sütü ekleyip, üzerine instant mayayı ve şekeri ekleyip 20 dakika bekletelim.
2. Ardından yumurta, zeytinyağı ve tereyağını ekleyip, iyice çırpalım unu yavaş yavaş ekleyip tuzu ilave edelim hamur kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak olmalı.
3. Hamur mayalanınca kare yada yuvarlak şekil verelim tepsi büyüklüğünde inceltelim ve tırnak yardımıyla şekil verelim. Peynir için yol yapıp aralara dolduralım.
4. Hazırladığımız sos karışımını sürüp fırına verelim.
5. 180 derece orta rafta kızarana kadar pişirelim.