Baharatlı Ekmek Kruton (Kıtır Ekmek)

Baharatlı Ekmek Kruton (Kıtır Ekmek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 somun ekmeği büyüklüğünde bayat ekmek (istediğiniz çeşit)
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 miktar tuz
• 1 yemek kaşığı nane veya kekik (isteğe bağlı)

Baharatlı Ekmek Kruton (Kıtır Ekmek) Tarifi'nin Yapılışı

Dünyada bu kadar aç insan varken lütfen bunları düşünerek ihtiyacımız olacak kadar alalım fazlasını alıp israf etmeyelim, hele ki ekmek konusunda çok titiz davranmamız gerektiğini düşünüyorum, kesinlikle çöpe atmamak adına değerlendirelim. Benim şimdi sizlere vereceğim tarif gerçekten de bayat ekmekleri değerlendirmenin en güzel yolu bizim çocuklar krutona bayılıyorlar cips gibi yiyorlar veya çorbaya atıp o şekilde yiyoruz hem sunumu harika oluyor hem ayrı bir lezzet katıyor çorbaya hem de ekmeği değerlendirmiş oluyoruz. Neyse çok konuştum artık yapılışına geçelim ;)

1. Ekmekleri küçük küp şeklinde doğrayın ve bir fırın tepsisine alın.
2. Bir kaseye zeytinyağını ve ezilmiş sarımsağı koyun baharatları ve tuzunu da ilave edip iyice karıştırın, bu karışımı ekmeklerin üzerine döküp iyice harmanlayın.
3. Ekmeklerin her yerine baharat karışımı geldiyse 175 dereceli fırına verin ve ekmekler iyice kuruyana kadar fırında bırakın ara ara karıştırın.
4. Krutonlarınız hazır, şimdi soğuyunca bir kavanoza koyun ve dilediğiniz gibi ister çorbada ister salatada isterseniz de cips olarak tüketin… Afiyet olsun.

Not: Bu ekmekleri cam kavanozda nemsiz ortamda 2-3 hafta kadar saklayabilirsiniz.