Bakla Çorbası

Bakla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg taze bakla
• Yarım çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı un
• 1 litre sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz

Bakla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Baklaları ince ince doğrayıp yağda kavuralım. Kavrulduğunda salçasını ekleyip bir kaç defa karıştırdıktan sonra suyunu ekleyelim ve kaynamaya bırakalım. Ocaktan indirmeye 2-3 dakika kala tuzunu ve ununu (unu bir kasede soğuk su ile çırpalım ve süzgeç kullanarak dökelim) koyalım. 2 dakika daha kaynatıp altını kapatalım. Afiyet olsun…