Bakla Yemeği

Bakla Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg bakla
• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı un
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 miktar domates salçası
• 1 miktar sıvı yağ( ben fındık yağı kullanırım)
• 1 miktar tereyağı
• Birkaç damla limon suyu
• 1 tane kesme şeker

Bakla Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklaları yıkayıp büyüklüğüne göre iki yada üç parçaya ayrılır.
2. Islaklığı geçince un ilave edip süzgeçten geçirilip fazla unlar dökülür.
3. Tencerede sıvı yağ tereyağı ve salça eritilip doğranan soğanla birlikte çevrilir.
4. Baklaları da ilave edilip hep birlikte çevrildikten sonra içine yumurta kırılır tekrar çevrilir.
5. En son suyunu ve birkaç damla suyunu döktükten sonra kesme şekeri de atarak pişirilmeye bırakılır.
6. Sarımsaklı yoğurtla servis yapılabilir. Afiyet olsun