Baklava Yufkası İle Kadayıf Sarma Tatlısı

Baklava Yufkası İle Kadayıf Sarma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 adet baklava yufkası
• 250 gram tereyağı
• 300 gram tel kadayıf
• 2/5 buçuk su bardağı antep cevizi (Cevizici de kullanabilirsiniz)

Şerbeti için ;

• 2/5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Baklava Yufkası İle Kadayıf Sarma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfı buzdolabında 3 saat kadar dinlendirin.
2. İlk önce tatlımızın şerbetini hazırlamak için tenceremize şeker ve suyu ilave ediyoruz ocağa alıyoruz.
3. Kaynadıktan sonra 1 dilim limon parçasını atıp 5 dakika kadar kaynamaya bırakıp daha sonra ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz.
4. Kadayıfları bir kabın içine alıp elimizle doğrar şekilde küçük küçük yapıyoruz ve üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı gezdiriyoruz.
5. Tezgahın üzerine baklava yufkasını seriyoruz.
6. 9 adet baklava yufkasına resimdeki gibi eşit şekilde 1 yemek kaşığı tereyağı gezdirip kadayıf ve antep fıstığı seriyoruz.
7. Sarma şeklinde sarıyoruz yağlamış olduğumuz borcama diziyoruz.
8. Kalan tereyağını da üzerlerine kaşık ile her yerine gelecek şekilde döküyoruz ve dilimliyoruz.
9. Daha önce ısıttığımız 180′ dereceli fırında 30 dakika kadar alt ve üst kızarana kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz.
10. Piştikten sonra fırından alıp ılıyan şerbeti üzerine gezdiriyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
11. Servis ederken üzerine antep fıstığı veya ceviz ile süslüyoruz afiyet olsun 🤗😊🤗😊🤗😊🤗.