Baklava Yufkasından Börek

Baklava Yufkasından Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka

İç harcı için;

• 3 orta boy patates
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan
• İstenilen baharatlar

Sosu için;

• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 şişe soda
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı pekmez

Baklava Yufkasından Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkalarımızı 4 kat katlayacağız.
2. İlk katlarına hazırladığınız sostan sürmeyeceğiz.
3. 2. katından itibaren her katına sosu sürelim.
4. En son kata iç harcımızdan koyalım ve saralım.
5. Ben 3 tanesini peynirli otlu yaptım.
6. Geri kalanının patates harçlı yaptım.
7. Yufkaları sardıktan sonra kalan sosumuza bir tatlı kaşığı pekmezi dökelim.
8. Üzeri için hazırladığımız pekmezli sosu üzerlerine sürelim.
9. Susam veya çörek otu ile süslemesini yapalım.
10. 1 saat kadar buzdolabında bekletelim.
11. 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
12. İsterseniz buzlukta daha sonra yapmak içinde saklayabilirsiniz.