Baklava Yufkasından Çıtır Börek

Baklava Yufkasından Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklava yufkası
• 1 şişe sade maden suyu
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç malzemesi;

• İsteğe göre
• Lor peyniri
• Soğanlı ıspanak karışımı
• Patates
• Kıyma

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam

Baklava Yufkasından Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese kolay gelsin.
Hadi başlayalım.

1. 1 bardak su, 1 bardak sıvı yağ ve 1 şişe maden suyu karıştıralım.
2. Baklava yufkalarını 5’er olmak üzere yapacağız her yufkanın arasına karışımdan sürüp ,5 kat olunca, arasına istediğiniz iç malzemesi koyup rulo şeklinde sarıyoruz .
3. Sonra istenilen büyüklükte kesiyoruz.
4. Üzerine kalan maden sulu karışımı sürüp ,yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını fırçayla sürüyoruz.
5. Son olarak da susam döküp 180 c önceden ısıtılmış fırında 30 dk altı üstü kızarana kadar pişirelim.
6. Allah herkese sevdikleriyle berber mutlu bereketli sofralar nasip etsin. 🙋😇