Baklava Yufkasından Çıtır Börek
Baklava Yufkasından Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket baklavalık yufka
- Yufkaları ıslatmak için
- 80 gr. tereyağ (Eritilicek)
- 1 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
- 2 yumurta (Sarısını üzerine kullanıcaz)
- Yarım şişe maden suyu
İç harcı için
- Patates püresi ve beyaz peynir kullandım
- İstenilen şekilde arttırılabilir çeşitler
Üzeri için
- Kaşar -çörek otu -susam
Baklava Yufkasından Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Yufkaları tezgaha dizip ıslatma malzemelerini karıştırdıktan sonra fırça yardımıyla yufkaları ıslatıyoruz.
- İstenilen iç harcını çok fazla olmayacak şekilde dizip yufkayı rulo şeklinde sarıyoruz.
- Yufka ince harç fazla olursa yırtılma ihtimali çok yüksek ;)
- Yufkalar bitikten sonra ayırdığımız yumurta sarısını kasede kalan ıslatma malzemesine ekliyoruz ve tüm yufkaları fırça yardımı ile yumurtaya buluyoruz.
- Ben kaşar üzerine susam kullandım siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
- Ön ısıtılmalı 185” fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Sahurda çayın yanında çokda lezzetli olur
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
