Baklava Yufkasından Çıtır Börek Tarifi
Baklava Yufkasından Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Yarım şişe maden suyu (sade soda)
İçi için;
- İsteğe bağlı aslında
- Patates de olabilir
- Beyaz maydanozlu peynirde
- Kaşar ve sucukta olabilir isteğe bağlı
Üzeri için;
- Susam
- Çörek otu
- Kalan karışımı üzeri için kullanacağız
Baklava Yufkasından Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
Ben hiç bir yufkadan malesef börek yapamıyorum. Ama baklava yufkası bana göre çok lezzetli özellikle kasar ile hemde çok pratik ve sonucu belli. İnşallah sizlere yardımcı olur.
Baklava yufkası dikdörtgen şeklindedir genelde. 2 adet üst üste tahtaya alıyorum. Üzerine karışımdan bol bol sürüyorum. Daha sonra 2 tane daha alıyorum ve ilk aldığım 2 adet yufkanın üzerine katıyorum. Tekrar karışımdan sürüyorum. Son katımı 2 li değil tekli alıyorum. Toplam 5 yufkam oluyor. 5. Yufkanında üzerine karışımdan ekliyorum ve iç harcımı diziyorum. Uzunlamasına sarıyoruz. Bütün yufkaları bu şekilde işlemden geçirdikten sonra tepsiye diziyoruz. Yufkalar bir borcam büyüklüğündeki tepsiye birebir yetiyor. 2 tane artıyor. Tepsiye dizince kesiyoruz. Kalan karışımı da üzerine sürüyoruz 200 derece de fırında pişiriyoruz. Fırınlar farklı olduğu için gözetim altında pişirilmeli. Afiyet olsun. .
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
