Baklava Yufkasından Kadayıf Sarma

Baklava Yufkasından Kadayıf Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet baklava yufkası
• Tel kadayıf (isteğe bağlı az da olabilir çok da)
• Ceviz içi
• 1 paket margarin veya tereyağı (karışık da olabilir)

Şerbeti için:

• 3, 5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Baklava Yufkasından Kadayıf Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Şekeri ve suyu bir kaba alıp kaynatıyoruz. 15 dk kaynadıktan sonra 3-4 damla limon sıkıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Baklava yufkasından 2 tane üst üstü koyuyoruz.
3. Yan yatırdığımız yufkaların alt ve üst kısımlarından 3 parmak boşluk bırakarak kadayıfı ve cevizi ortaya dağıtıyoruz.
4. Yufkamız ne çok gevşek ne de çok sık olacak şekilde sarıyoruz ve dilim dilim kesiyoruz.
5. Yapacağımız tepsinin içine diziyoruz.
6. Eritilen yağı bütün dilimlerin üstüne gelecek şekilde döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırının içinde 25 dk kontrollü pişiriyoruz.
8. Fırından çıkardığımız tatlının üstüne soğuk şerbetimizi döküyoruz.
9. İyice dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🤗.