Baklava Yufkasından Kıymalı Çıtır Börek Tarifi

Baklava Yufkasından Kıymalı Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır baklava yufkası

Sosu için :

• 2 yumurta
• 2 su bardağı sut
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzerine :

• Yumurta sarısı
• Susam

İç harcı :

• Kıyma
• 1 adet soğan
• Maydanoz

Baklava Yufkasından Kıymalı Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı

2 adet baklava yufkası alınır. Üzerine hazırlanan sos sürülür. 3. 4. Ve 5. Yufkalara da aynı işlem uygulanır. Son yufkanın da üzerine sos sürülünce geniş tarafından 5 e bölünür. Kıymalı harç sürülerek sarılır. Üzerine yumurta sarısı ve isteğe göre susam serpilip 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.