Baklava Yufkasından Peynirli Börek

Baklava Yufkasından Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka

Yufkaların arasına sürmek için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı maden suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
• Susam

Baklava Yufkasından Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

İç harcımızı maydanozları ince ince doğrayıp peynirimizle karıştırarak hazırlayalım. Sonra sütlü sosumuzu hazırlayalım.

Yufkaların ikisini alıp üzerine sütlü sostan gezdirip ve pasta fırçası yardımıyla sosu yufkanın her tarafına sürün. Üzerine iki yufka daha koyup aynı işlemi tekrarladıktan sonra iki yufka daha koyup iç harcımızı yayalım ve rulo yapıp fırın tepsinine alalım. Bir ruloyu altı yufkadan sarmış oluyoruz. Fırına atmadan önce böreğinizi dilimleyip erimiş tereyağını üzerinde gezdirin ve susamını serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.