Baklavalık Yufkadan Börek

Baklavalık Yufkadan Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı maden suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)

Arası için ;

• 1 kase ufalanmış beyaz peynir
• Yarım kase rendelenmiş kaşar
• İsteğe bağlı maydanoz

Üzeri için ;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Baklavalık Yufkadan Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos için malzemeler bir kapta karıştırılır.
2. Yapılacak tepsiye önce sostan sürülür sonra 1 tane yufka serilir.
3. Paketteki yufkanın yarısı bir yufka bir sos olacak şekilde tepsiye koyulur.
4. Sosu sürdükten sonra üzerine peynirler ve maydanoz eşit şekilde koyulur.
5. Sonra tekrar bir yufka bir sos sürülür.
6. Yufkalar bitince en son tekrar bolca sos sürülür.
7. Ayrılan yumurta sarısı yufakanın üzerine sürülür ve susam serpiştirilir.
8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
9. Fırından çıkan böreğin üzerine kuru olmaması için nemli bir bez örtülür.

Deneyeceklere afiyet olsun 😊.