Baklavalık Yufkadan Bülbül Yuvası Baklava (Videolu)

Baklavalık Yufkadan Bülbül Yuvası Baklava (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• 10 damla limon

Arasına:

• 2 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 paket baklavalık yufka
• 150 gr eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Baklavalık Yufkadan Bülbül Yuvası Baklava (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti için şeker ve suyu tenceremize alalım kaynadıktan sonra içerisine limonumuzu ekleyerek yaklaşık 5 dakika kadar kaynatıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım .
2. 150 gram kadar tereyağını ocakta eritelim ve üzerindeki köpüğü alalım daha sonra içerisine bir çay bardağı kadar sıvı yağ ekleyerek yağımızı karıştıralım .
3. Ardından baklavalık yufkamızı açalım ve ortadan ikiye keselim daha sonra daha sonra ikişer kat olacak şekilde alalım ve hazırlamış olduğumuz yağlı karışımı sürelim.
4. Daha ardından içerisine ceviz ekleyelim ve bir çubuk veya oklava yardımıyla videodaki gibi saralım daha sonra yavaşça büzüştürelim ve çubuğumuzu çekelim .
5. Ardından kenardan kıvırarak bülbül yuvası şekline getirelim ve yağlamış olduğumuz borcamımızın içerisine hepsini aynı şekilde dizelim kalan yağı baklavalarımızın üzerine sürelim.
6. 190 derece önceden ısıtılmış alt üst ayardaki fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
7. Alt kısmını mutlaka kontrol edin ki hafif kızarmış olsun yoksa hamur olacaktır arkadaşlar daha sonra fırından çıkartalım ve ilk sıcaklığının geçmesi için 8-10 dakika kadar dışarıda bekletelim ilk sıcaklığı geçen baklavalarımızın üzerine şerbeti bir kepçe yardımıyla güzelce dökelim.
8. Tamamen şerbetini çekmesi için ben bir iki saat kadar bekledim ardından üzerine ceviz ekleyerek süsleme yaptım sizler farklı şekillerde süsleme yapabilirsiniz.

Afiyet olsun arkadaşlar serin bir yerde bekletirseniz 3 güne kadar dayanacaktır kanalıma destek olmak için abone olursanız sevinirim