Baklavalık Yufkadan Ispanaklı Börek

Baklavalık Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 2 demet ıspanak
• 2 orta boy soğan
• 1,5 paket margarin
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Baklavalık Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Ispanaklarımızı temizleyip ince ince doğruyoruz. Bir tavada soğanları pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Salçayı ve baharatları da ekleyip doğradığımız ıspanaklarla karıştırıyoruz ve elimizle ıspanakları hafifçe eziyoruz. Hazır baklavalık yufkalardan birini alıp erittiğimiz yarım paket margarinden sürüyoruz. Bunun üzerine ikinci yufkayı serip iç harcımızı koyup sarıyoruz. Bu işlemi içimizin yettiği yere kadar yapıyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz ve kesiyoruz . Sonra bir paket margarinimizi tavada eritiyoruz burada iyice ısınmasını sağlamalısınız ki fırına vermeden yufkaların üzerine döktüğümüzde yufkalar tel tel olsun. En son da olarak fırına veriyoruz. Afiyet olsun…