Baklavalık Yufkadan Patatesli Börek

Baklavalık Yufkadan Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• İstediğiniz miktar kadar haşlanmış patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 orta boy soğan
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Sosu için;

• 1 şişe maden suyu
• Yarım çay bardağı sıvıyı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Susam veya çörek otu

Baklavalık Yufkadan Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle haşlanmış patatesleri tavada yağ salça ve soğan ile kavurun.
2. Baharatları ekleyip karıştırıp kenara alın.
3. Sos için maden suyu süt ve sıvı yağı çırpın.
4. Daha sonra yufkadan 2 kat serip sosu arasına fırça ile sürün her yerine mutlaka sos gelsin ama.
5. Bu şekilde 2 kat arayla sos sürün ve en son katına hazırladığınız iç harcını koyup uzunlamasına sarın ve tepsiye yerleştirin.
6. Fırın kağıdı serili fırın tepsisine hepsini dizdikten sonra kalan sosu yufkaların üzerine sürün ve sonra terayağ eritip üzerine gezdirin .
7. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin çıtır çıtır oluyor Afiyet olsun 😋