Bakliyat Çorbası

Bakliyat Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı kalın bulgur
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı şehriye
• 5 su bardağı sıcak su

Terbiyesi için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı normal su

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Bakliyat Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şehriye hariç diğer tüm bakliyatları yıkayıp süzün tencereye alın .
2. Şehriyeyide ekleyin.
3. Üzerine sıcak su ilave edip bakliyatlar pişene kadar pişirin.
4. Terbiyesi için bir kabın içine yoğurt yumurta ve unu ilave edip çırpın.
5. Üzerine sıcak ve soğuk su koyup iyice çırpın.
6. Çorbanın üzerine döküp karıştırın.
7. Kaynadıktan sonra tuz ilave edin.
8. Üzeri için tereyağını eritip kuru naneyi ilave edin.
9. Kaynayan çorbanın üzerine dökün. Afiyet olsun😊.