Bal Kabağı Çorbası

Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dilim bal kabağı
• 1 adet havuç
• 1/2 (yarım) kereviz
• 1 adet soğan
• 6 adet sarımsak
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı zencefil
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Yarım çay kaşığı yeni bahar

Üzeri için;

• Dereotu

Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzelerimi yıkıyor soyup doğruyoruz.
2. Tencereye tereyağı ve soğanları alıp hafif kavuruyoruz.
3. Sırası ile havuç kereviz ve sarmısakları ekleyip kavurma işlerine devam ediyoruz.
4. Kabaklarımızı ekliyoruz.
5. Baharatları su ve tavuk suyu ekleyip sebzeler yumuşasıya kadar pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra blender ile eziyoruz.
7. Ezme işleminden sonra sütü ilave edip 5 dk karıştırarak kaynatıyoruz.
8. Üzerine ince kıydığımız dereotunu serpip servis ediyoruz.

Ağız tadıyla yemek dileğiyle 💕💕💕.