Bal Kabağı Çorbası

Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dilim balkabağı
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 soğan
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 1 çay bardağı süt

Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bal kabakları kabuklarından ayrılır temizlenir ve dilimlenir.
2. Havuç patates de aynı şekilde temizlenir ve dilimlenir.
3. İlk olarak havuç ve patates tencereye alınır yağda 1- 2 dk kavrulur.
4. Bal kabakları da eklenir daha sonra suyu konur.
5. Suyun içinde haşlanması için beklenir.
6. Hepsi yumuşayana kadar haşlanınca baharatlar eklenir.
7. Blendırdan geçirilir.
8. Yumuşaması için süt ekliyoruz.
9. Eğer yoğunluğu iyi ise çok az miktarda belki 1 çorba kaşığı kadar koyun.
10. Yoğun bir kıvamda ise bir çay bardağı koymanız yeterlidir. Afiyet olsun sağlıklı günler. ❤