Bal Kabağı Çorbası

Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dilim balkabağı
• 1 adet soğan
• 1 adet patates rendesi
• 1 adet havuç rendesi
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 lt sıcak su
• 1 su bardağı et suyu veya et bulun
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı zerdeçal

Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere bal kabağından muhteşem bir çorba tarifim var. Kabak sevmeyenler için çocuklar için de mükemmel bir lezzet içerisinde kabak olduğunu asla anlamayacaklardır. Hem kabakta yüksek lif olduğu için kabızlığa da birebir. Oldukça sağlıklı tam bi şifa niyetine. Denemeyen kalmasın mutlaka defterinize ekleyin ☝️ Buyurun yapımına geçelim 📖

1. İlk olarak kabaklarımızı kenar yeşil yerlerini temizleyip dilimleyelim ve yıkayıp tencereye alalım üzerine 1 adet rendelenmiş patatesi ve 2 lt sıcak suyu döküp kaynamaya bırakalım.
2. Ayrı bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağı alıp 1 adet soğanı yemeklik doğrayıp ekleyelim.
3. Üzerine 3 diş sarımsağı da ufak ufak kesip ekleyelim.
4. 1 adet havucu da rendeleyip hepsini soteleyelim.
5. Havuç ve soğan sotelenince tenceremize dökelim.
6. Üzerine 1 su bardağı et suyu veya et buyonu 1 su bardağı sıcak suda açıp çorbaya dökelim.
7. Tuzunu da damak zevkinize göre ayarlayıp sebzeler yumuşayana dek pişirelim.
8. Sebzeler yumuşayınca blendirdan geçirelim 1 su bardağı süt pulbiber ve zerdecali da ekleyip tencereyi ocağın ufak gözüne alıp kırık ateşte 10 dakika daha pişirip kapatalım. Çorbanın kıvamı koyu gelirse sıcak su ilave edip açabilirsiniz.

Deneyecekler şimdiden afiyet olsun 😘