Bal Kabağı Çorbası (Vitamin Deposu)

Bal Kabağı Çorbası (Vitamin Deposu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dilim bal kabağı
• 1 adet kurusoğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• Yarim su bardağı süt veya krema
• 3 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 5 su bardağı sıcak su

Bal Kabağı Çorbası (Vitamin Deposu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri hazırlayıp küp küp doğruyoruz. ( piştikten sonra blendırla çekeceğimiz için boyutu çok da önemli değil).
2. Öncelikle sıvı yağı tencereye alıyoruz soğanlar biraz kavuruyoruz. Sırasıyla havuç patates ve bal kabaklarını ekliyoruz onlarda biraz kavrulduktan sonra baharatlarını da ekleyip 4 su bardağı sıcak su ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
3. Pişen çorbamızı blendır ile çırpıyoruz.
4. Çırpma işlemi bittikten sonra süt ü ekliyoruz. İsteyen krema da kullana bilir. Kıvamını istediğiniz gibi ayarlaya bilirsiniz biz orta koyulukta seviyoruz. Sütü ekledikten sonra 5 dk daha kaynatıyoruz ve servise hazır.

🌹afiyet olsun 🌹.