Bal Kabağı Mücveri

Bal Kabağı Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gram bal kabağı
• 200 gram mozzarella peyniri rendelenmiş
• 50 gram badem unu
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber,kırmızı toz biber arzuya göre

Dip:

• 200 gram yoğurt
• 1/4 (çeyrek) çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozu veya rendesi

Bal Kabağı Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak önce kabuklar soyulup rendelenir.
2. Sırası ile rendelediğimiz mozzarella peyniri, yumurtalar, badem unu, tuz ve tüm baharatlar eklenip yoğrulur, harçtan köfte formu verip, fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye dizilir.
3. Üzerine kabak çekirdeği serpip önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 25-30 dak. pişirilir.
4. O sırada tuz, karabiber be sarımsak eklediğimiz yoğurttan güzel bir dip sos hazırlayalım.
5. Fırından çıkardığımız hafif ılıyan kabak mücverimizi dip sos ile servise sunalım.Kalorisi düşük olan bu tarif diyet yapanlar içinde çok uygun.
   Afiyet olsun deneyeceklere ❤️🌺❤️