Bal Kabağı Çorbası

Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dilim bal kabağı
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 paket krema
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 3 çorba kaşığı zeytin yağı
• Muskat rendesi
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• 1.5 litre su

Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patates ve bal kabağını dilimleyerek suda kaynatalım.
2. Diğer taraftan küp küp doğradığımız soğan ve rendelediğimiz havucu yağda kavurup tencerede kaynayan sebzelere katalım.
3. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatmaya devam edelim.
4. Sebzeler yumuşayınca ocaktan alıp blenderden geçirip kremayı ve baharatlarını ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım.

Afiyet olsun 🌼.