Balerin Pastası

Balerin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı ılık su
• Çeyrek limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 fiske tuz

Ara Kreması İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 kaşık nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 2, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı vanilin

Üstü İçin ;

• 3 paket krem şanti
• 1 tane harbi bebek

Balerin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krem şantileri çırpıp buzdolabına koyalım.
2. Ara kreması için tüm malzemeler tencerede koyulaşıncaya denk çırpılır ve soğumaya bırakılır.
3. Pandispanya için yumurtalar şekerle çırpılır üzerine limon suyu ve ılık su ilave edilir son olarak da un kabartma tozu vanilin ve tuz konulur güzelce çırpılır.
4. Yuvarlak kelepçeli tepsiye dökülür 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirilir.
5. Pişen kekimiz soğumaya bırakılır soğuduktan sonra ikiye kesilir ve ortasına delik açılır (bebeği ortaya koyabilmek için).
6. Yapmış olduğumuz ara krema dökülür ortaya bebek yerleştirilir diğer keki üzerine koyuyoruz.
7. Artık krem şantileri sıkma torbası ile süsleyip pastamızı tamamlıyoruz.
   Buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Afiyet olsun😊