Balık Çorbası Tarifi (Sebzeli)

Balık Çorbası Tarifi (Sebzeli)'in Malzemeleri

• 1 Levrek
• 1 küçük soğan
• 1 küçük patates
• 3 diş sarımsak
• 1 dal karnabahar
• 0, 5 küçük kereviz
• 1 küçük havuç
• Bir kaç dal maydanoz
• 0, 5 çay bardağı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber

Balık Çorbası Tarifi (Sebzeli)'in Yapılışı

Levrek temizlenir. Havuç ve maydanoz hariç diğer sebzeleri bir yerde, balığı başka bir yerde haşlıyoruz. (balık suyunu süzcegimiz için ayrı haşlıyorum. Pul ve kılcık kalma ihtimaline karşı). Sebzeli karışımı blendırdan geçiriyoruz. Başka bir yerde kavurduğumuz una sebze ve balık suyumuzu ilave ediyoruz. Havucu rendeleyerek, balığımızı parçalayarak ekleyip biraz kaynatıyoruz. En son tuz, karabiber ve maydanozunu koyup servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.