Balkabağı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 dilim balkabağı
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet sarımsak
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- Yarım çay kaşığı pul biber, toz biber, reyhan, nane
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- Yarım limon
- Yarım paket et bulyon veya et suyu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3-3, 5 su bardağı su
Balkabağı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Soğan, patates, havuç, kabak, sarımsak küçük küçük doğranır suda haşlanır.
- İçerisine salçası, et suyu, yağı limonu konulur.
- Kaynadıktan sonra baharatları ve süt eklenir ve kapatılır. Afiyet olsun.
Bunlar da İlginizi Çekebilir