Balkabağı Pastası

Balkabağı Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

PASTA TABANI İÇİN;

• 200 gram yulaflı bisküvi ( petibör kullandım)
• 70 gram tereyağ (eritilip ılıtılacak)

KABAK TATLISI İÇİN

• 1 kilo balkabağı
• 2 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
• ( 1 çay kaşığı tarçın ) püre aşaması için

MUHALLEBİSİ İÇİN;

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Balkabağı Pastası Tarifi'nin Yapılışı

ŞAHANE TADIYLA YİYEN HERKESİ KENDİNE HAYRAN BIRAKAN 👌🏼 🎯👌🏼TARİF SORDURAN 🔊 🔊 🔊OLDUKÇA HAFİF LEZZETTE 👍🏻👌🏼👍🏻👌🏼👍🏻
ŞAHANE PASTAM İÇİN AŞAMALAR 🙌🏻✍🏻🙌🏻✍🏻🙌🏻
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

Balkabağı tatlısı pişirilir, ve ılınınca rondoda püre haline getirilip tarçınla karıştırılıp vaktini bekler.
👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼
TATLININ YAPIMI İÇİN DİLEYEN
( Balkabağı topları tarifim ve balkabağı tatlısı tarifimden yararlanabilir)

1.  Bisküvi robotta iyice çekilip eritilmiş yağ ile elde güzelce yoğrulur ve kelepçeli yuvarlak kek kalıbına dökülüp eşit şekilde yayılır.
2.  Bir çay bardağı altı ile basarak iyice sıkılaştırılıp düzleştirilir ve buzdolabına kaldırılır.
3.  Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzeme tencereye konularak kaynayana dek karıştırarak pişirilir.
4.  3 dakika kaynatılan muhallebi Ocaktan alınıp vanilya ve tereyağı eklenerek iyice karıştırılır.
5.  Hazırlanan muhallebi sıcakken kalıp içindeki bisküvilerin üzerine dökülür.
6.  Soğuyana dek tezgahta bekletilip, sonrasında buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
7. Ve süre sonunda üzerine rondoda çekilmiş kabak tatlısından güzelce kalın bir tabaka olacak şekilde yayılır.
8.  En üste fındık kırığı ya da ceviz kırıkları serpip tarçın serpebilirsiniz.
9. 1 gece buzdolabında bekletilen pastamız servise hazırdır.
   AFİYET OLSUN🌹🌹🌹