Balkabaklı Cheesecake

Balkabaklı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Cheesecake kısmı için

• 400 gr labne peyniri
• 1 kutu krema
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Vanilya
• 2 paket burçak bisküvi
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Kabaklı kısım için

• 1 büyük dilim kabak
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı su

Balkabaklı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Üst sosu için minik minik doğranmış kabakların üstüne şeker ve suyu alıp tenceremizde pişirelim. İyice yumuşayıncaya blenderdan çekelim.
2. Cheesecake kısmi için,Öncelikle tereyağını eritelim ve ufaladığımız bisküvinin üstüne dökelim. Kelepçeli kalıba yerleştirip bir bardağın tersiyle bastıralım.
3. Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım, ayrı bir kapta da diğer malzemeleri çırpalım.
4. Sonra iki karışımı birleştirip el çırpıcısı ile çırpalım.
5. Kalıbımıza koyup 180 derecede 40 dakika kadar pişirelim. Yanmaz kasede şu koyarsak cheesecakemiz çatlama yapmaz.
6. Piştikten sonra bir saat kadar da fırında durmasında fayda var. Soğuduğunda kabağımızı üstüne güzelce yayalım. Süsleme kısmı siz de😊.Fıstıklarla süsleyebiliriniz