Balkabaklı Kadayıf Tatlısı
Balkabaklı Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gr tereyağı
- 400-500 gr çiğ tel kadayıf
- Balkabağı (Miktarı size kalmış az veya çok)
- Fındık veya ceviz (İçine)
Şerbeti için:
- 1 büyük çay bardağı şeker
- 2 büyük çay bardağı su
Balkabaklı Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
Fikri babama ait olan tatlıyı uyguladım ve beğenildi. Farklı lezzetleri buluşturmayı bir de şerbetli tatlılar seviyorsanız denemenizi öneriyoruz😊
- Öncelikle bir tavada tereyağını eritip küçük parçalara ayırdığımız kadayıfların üzerine döküp karıştırıyoruz iyice yağ ile bütünleşiyor kadayıflarımız.
- Ardından( Bu tatlı için ben küçük yuvarlak borcam kullandım kalıbınıza göre miktarı ayarlayabilirsiniz)
- Borcamın tabanına karışımın yarısını yayıp sıkıca bastırıyoruz.
- Sonra daha önceden haşlayıp veya fırınladığımız balkabağımızı ezip püre kıvamına getiriyoruz ve kadayıfın tabanının üzerine bunu yayıyoruz.
- Üzerine ise ceviz veya fındık gibi bir kuruyemiş gezdiriyoruz. Ben fındık kullandım. Sonra kalan kadayıflarımızı da balkabağının üstünü örtecek şekilde yayıyor ve tatlımızı dilimleyip 180 derece fırına sürüyoruz sonlara doğru ısıyı artırdım.
- Tatlımız pişerken şerbeti kaynatıyoruz. Tatlımız fırından çıkar çıkmaz soğuyan şerbeti döküyoruz dilerseniz o ilk sıcaklığı ile dilerseniz soğuyunca yiyebilirsiniz 😊 Afiyet olsun🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
