Balkabaklı Muhallebili Tatlı
Balkabaklı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 dilim balkabağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket petibör bisküvi
- Ceviz, fındık kırığı
- 5 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi için;
- 3 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket şekerli vanilin
- üzerine hindistan cevizi
Balkabaklı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Yapılışı
- Balkabağını dilimliyoruz ve 1 çay bardağı süt ve 2 yemek kaşığı şeker ilave edip haşlıyoruz. Eğer su ilave etmek gerekirse 1 çay bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz.
- Haşlandıktan sonra suyu kalırsa süzüyoruz. Eğer süzmezsek daha fazla bisküvi isteyecektir.
- Haşlanan balkabağının üzerine 3 yemek kaşığı şekeri de ilave edip blenderdan geçiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Diğer tarafta tencereye sütü, nişastayı ve şekeri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Kıvam buluncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- Son olarak şekerli vanili ekleyerek ocağın altını kapatıyoruz.
- Soğuyan balkabağına bisküvileri kırıyoruz ve kaşıkla iyice karıştırıyoruz.
- Tatlıyı yapacağımız tepsiye balkabağı bisküvi karışımını yayıyoruz ve kaşıkla düzeltiyoruz.
- Üzerine ceviz, fındık kırığını yayıyoruz.
- Onun üzerine de muhallebiyi yayıyoruz.
- Ben kreması fazla olmasın istedim, balkabağının tadını alabilmek için. Fazla olmasını isterseniz arttırabilirsiniz.
- Üzerini de hindistan cevizi ve ceviz, fındık kırığıyla süslüyoruz. Birkaç saat buzdolabında dinlendirerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Kabaklı tatlı tarifi püf noktaları nelerdir?
- Balkabağını haşlarken çok fazla suda haşlamamalı ve haşladıktan sonra kalan suyu süzdürmelisiniz.
- Muhallebiyi yaparken güzel bir şekilde karıştırmalı ve pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.
- Tatlınızı buzdolabında dinlendirdiğiniz de daha lezzetli olacaktır.
- Dilerseniz tatlınızı kuplarda da servis edebilirsiniz.
Etimekli kabaklı tatlı tarifi;
- Farklı farklı tariflerde kullandığımız etimeği kabaklı tatlı yaparken de kullanabilirsiniz. Oldukça lezzetli olacak etimekli kabaklı tatlı görüntüsü ile de beğenileri kazanacak. Yapması kolay olan bu tatlıyı sizlerde pratik bir şekilde evlerinizde hazırlayabilirsiniz.
Kabaklı tatlı kaç kalori?
- 1 porsiyon kabaklı tatlı yaklaşık olarak 350 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
