Balkabaklı Ve Cevizli Amerikan Ekmeği

Balkabaklı Ve Cevizli Amerikan Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr iri doğranmış balkabağı
• 75 gr pudra şekeri
• 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi rendesi
• 50 gr tereyağ (Eritilmiş)
• 3 yumurta hafif çırpılmış
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 75 gr ceviz doğranmış
• 350 gr beyaz ekmek unu

Balkabaklı Ve Cevizli Amerikan Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Balkabakların suda yumuşayana kadar kaynatın.
2. Suyundan süzüp püre haline getirin ve soğumaya bırakın.
3. Soğuduktan sonra içine eritilmiş tereyağ pudra şekeri hindistan cevizi ve hafif çırpılmış yumurtaları ekleyin.
4. Ayrı bir kapta unu kabartma tozunu ve tuzu eleyin ortasını çukur halinde açın ve balkabaklı karışımı ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
5. Sonra içine cevizleri ekleyin ( kıvamı cıvık olucak kek kıvamı gibi sakın cıvık diye un eklemeyin) ince uzun ekmek kalıbına harcı dökün.
6. 180 derece ısıtılmış fırında 1 saat boyunca pişirin ( fırınızının gücüne bağlı yinede kürdanla kontrol edin)