Ballı Badem Pastası

Ballı Badem Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 kahve fincanı un

Kreması;

• 1 paket pasta kreması
• 2 paket sıvı krema
• 1,5 -2 su bardağı süt (süt miktarı kıvama göre ayarlanmalı. Katı kıvamlı sürülebilir bir krema olacak)

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı bal
• 100 gr file badem

Arasına:

• 2 adet muz

Ballı Badem Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kek için yumurta ve şeker mikserle beyazlaşıncaya kadar iyice çırpılır.
2. Sonra kek için gerekli diğer malzemeler eklenerek 26 cm büyüklüğünde yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak kelepçeli kalıba dökülür.
3. En son file bademler kek hamurunun yüzeyinde kalacak şekilde serpilir.
4. 150 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk kadar pişirilir.
5. Kreması için 1 paket hazır pasta kreması 2 paket sıvı krema ve 1. 5 su bardağı süt çırpılır. Kıvamına göre süt miktarı biraz daha artırılabilir.
6. Kullanılan sıvı kremanın yoğunluğuna göre, süt miktarı değişebiliyor. hazırlanan krema 15 dk buzdolabında bekletilir.
7. Kek pişip soğuyunca bıçakla arası kesilir. (bademli kısım pastanın üst kısmı olacak). hazırlanan kremanın tamamı alt tabana yayılır.
8. Üzerine ikinci kek parçası kapatılır. Bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağ eritilir.
9. Eriyince altı kapatılıp içine 3 yemek kaşığı bal karıştırılır. ballı karışımın tamamı kaşıkla bademlerin üzerine dökülür. Yapımı kolay lezzetli bir pasta. 🍰👍 Deneyenlere afiyet olsun 😊