Ballı Tarçınlı Pankek

Ballı Tarçınlı Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 silme çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 1 silme tatlı kaşığı tarçın

Keklerin arasına sürmek için

• Bal ve ceviz

Süslemek için

• Çikolata sosu
• Hindistan cevizi

Ballı Tarçınlı Pankek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalar ve şeker derin bir kaba alınarak köpürtülür. Süt ve sıvı yağ karışıma eklenir. Ardından 1 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek çırpılmaya devam edilir. Nişasta, kabartma tozu ve tarçın da ilave edildikten sonra az yağlı tavada kaşıkla damlattığımız keklerin iki tarafı da kızartılır. Kızartmak için kullandığım yağı listeye yazmadım. Kızaran pankeklerin arasına bal ve ceviz koyulduktan sonra çikolata sosu ve hindistan ceviziyle süslenir. Afiyet olsun.