Balon Bazlama

Balon Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar ılık su

Balon Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un, maya, şeker ve tuz alınarak karıştırılır. Üzerine yavaş yavaş ılık su ilave edilir.
2. Ilık su cıvık bir hamur olana kadar yoğurarak eklenmelidir.
3. Ele yapışan bir hamur olduğunda üzeri örtülerek 1 saat kadar sıcak bir yere de mayalanmaya bırakılır.
4. Daha sonra mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalara kopartılır.
5. Unlanmış tezgahta çok ince olmayacak çokta kalın olmayacak şekilde açılır.
6. Geniş bir tavada yağ koymadan arkalı önlü pişirilir.
7. Çok fazla çevirmeden pişirirseniz kendiliğinden balon gibi şişerek içi çok güzel pişecektir. Afiyet olsun. 🌹

🎀Ben bu tarifle fazla fazla yapıp buzdolabı poşetiyle buzluğa da koyuyorum gerek olduğu zaman yarım saat önceden dolaptan çıkartmam yeterli oluyor.