Balon Ekmek

Balon Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 su bardağı civarı un

Balon Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu kontrollü ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
2. 1 saat mayalaya bırakın.
3. Mayalanan hamuru 12 bezeye bölüp servis tabağı büyüklüğünde açıp bekletmeden pişirin.
   PÜF NOKTASI : lavaşımız göz göz olmaya başladı mı çevirerek pişirilir bir bez arasında bekletilir kurulması için