Balon Ekmek

Balon Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Balon Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak derin bir kaba su, tuz, şeker, yağ, maya ve unu birleştirerek yoğuruyoruz. (hamur ne kadar yumuşak olursa ekmeğinizde bir o kadar yumuşak olur. ).
2. Hamuru yoğurduktan sonra kabın üzerini kapatarak hamurun mayalanması için 1 saat bekliyoruz.
3. Yeteri kadar mayalanan hamuru unladığımız tezgahta 8 parçaya bölüyoruz ve her parçayı küçük bir beze haline getiriyoruz.
4. Bezelerimizi bir tatlı tabağı boyutunda merdane yardımıyla açıyoruz.
5. Tüm bezeler bittikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz. (fırın yerine tavadada pişirebilirsiniz. )Kızarıp şişen ekmeklerimiz yemeye hazır. Afiyet olsun:).